2014浙江省龙井茶炒制技巧大交锋在杭州江南茶叶市场盛大举行

第一个夏天

2014省“龙井茶十大炒制能手”发表 绍兴市选手占半壁山河
4月1日上午，2014浙江省龙井茶炒制技能大交锋在杭州江南茶叶市场盛大举行，我市参赛选手施展稳固，拿下“龙井茶十大炒制能手占一半”的好成就，名次位列：第1、3、4、7、8名，取得省龙井茶炒制状元的是来自柯桥区的董文江。这充足彰显了绍兴作为最大的龙井茶产区，其龙井茶炒制技巧位居全省以致天下当先程度，这必将进一步提升我市龙井茶炒制水平，动员茶农增收及茶工业的开展。  绍兴是龙井茶三大产区之一越州产区的主产区。2013年全市龙井茶产量10229吨，产值13.8亿元，产量、产值约占全省龙井茶产量、产值的三分之一。比年来，为增进龙井茶加工技强人才培育，我市各级茶叶主管部分每年至多承办2-3次县级以上范围龙井茶炒制竞赛，锤炼与培养了一大量龙井茶炒制能手，无效促进了龙井茶炒制技巧的传承与弘扬，极大晋升了龙井茶炒制水平。
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