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[美食餐饮] 明月海带结-热益低、蛋白质含量中等、矿物质丰富

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发表于 2016-7-12 05:44:24 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国山东青岛
海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属海藻类植物。营养价值高、热量低。在日本是国民食品,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。相传是当年秦始皇寻求的长生不老药之一,被营养学家认为是没有热量的长寿食品。

山东半岛东端的威海海域位于渤海与黄海交界处,
冷暖海水交汇、水流通畅、水质肥沃、
干净的海域,具有得夭独厚的夭然渔场。
这里有海带、裙带等海藻植物优越的生长环境,产出的海藻头部肥大、叶片宽厚。
我们在这里精选野生海带、裙带,从源头上保障品质。


海带是一种营养价值很高的蔬菜,
含有丰富的碘等矿物质元素。

采用沿海流传下来的古老的加工和保存方法,将海中收获的新鲜海带用淡水洗去盐分后,摆在太阳光下晒干而成,保留了海带原有的味道和营养成分,能同时吃到大海和太阳的味道。

海带含热益低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,
经常食用对身体有很多好处。


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