《 周末鉴赏园地节目 》（98）

qiuyongtai

今天是2021年10月30 日星期六
我祝愿大家周末愉快
《周末鉴赏园地节目》( 98 )期开播

博古致知 透史明理 透物见人
—— 赞叹乾隆帝国六十年

收藏最初的宗旨往大了说，是一个名族的记忆，证据也是一个民族文化的实时标高，通过收藏你能看到我们的商代，周代，秦汉，隋唐，宋元，明清达到了一个什么样的高度，往小了说，是满足文人雅士的一些内心需求，帮他理解纷杂的世界。

中国的历史和文化渊远流长，代代相传，这是我们中华民族屹立在世界东方的根基，每当我上手端详着每一件瓷器，我的眼前就会浮现出那段壮丽的历史使命，五千多年的悠久历史文化，代代传承，基本如此。今天我细细品味着我收藏的这件 “ 大清乾隆年制青花款 青花宝相花缠枝花卉 双兽耳尊 ” 器物，我心里赞美着乾隆帝国六十年的史卷，让人感叹，让人回味。

清高宗乾隆皇帝，名弘历，爱新觉罗氏。康熙五十年（辛卯，1711年）农历八月十三日生。清世宗雍正皇帝的第四子，母孝圣宪皇后钮祜禄氏。弘历自小受祖父康熙皇帝的钟爱，养之宫中。雍正元年（1723年），世宗即密建其为皇储，雍正十一年（1733年）封为和硕宝亲王，雍正十三年（1735年）即位，年号乾隆。乾隆，是清高宗爱新觉罗 · 弘历的年号。前后共六十年，起止时间为1736年2月12日至1796年2月8日。清高宗弘历，他大清朝第六位皇帝，清军入关之后的第四位皇帝，他生于1711年9月24日，卒于1799年2月7日。年号“乾隆”，寓意“天道昌隆”。清高宗于1736年2月12日开始使用 “ 乾隆 ” 年号，至1796年2月8日为止。1795年10月3日，清高宗立爱新觉罗 · 颙琰为皇太子，并下令1796年2月9日开始改用 “ 嘉庆 ” 年号，1796年2月9日，清高宗传位于爱新觉罗 · 颙琰，正式退位。但是皇宫内依然用 “ 乾隆 ” 纪年，如乾隆帝临终医案仍为乾隆六十三年十二月。

乾隆皇帝儒雅风流，一生著文吟诗，其诗作竟达四万二千余首，几与《全唐诗》相埒。乾隆又重视文物典籍的收藏与整理，令将内府珍藏编成《石渠宝笈》、《西清古鉴》等。乾隆帝最突出的文化成就是在全国范围内征集图书，编纂巨帙《四库全书》。

大家都知道，大清乾隆青花瓷是最不容易鉴定的，道理很简单，高仿的太多，但不容易鉴定不是说连钻研都没有可能，当然这个过程要循序渐进…..。

研究任何瓷器都一样，要相信的是科学，而非盲目的相信并不足够的经验，如果每个瓷器都拿去做碳14测定，把假的都敲碎，那就没人做假了。研究乾隆青花瓷，首先要了解它的特点。乾隆掌控清帝国60多年，这期间官、民都在烧，如果笼统的称呼，都可以叫做 “ 乾隆青花瓷器 ” ，我们不是看不起民窑，只是讨论其特点，然而，由于当初民窑尚不充分、不鲜明，我们只讨论官窑，以官窑为主了。乾隆官窑青花瓷器的第一个特点是必须得有官窑落款。

乾隆官窑瓷器分早期和中晚期，不同时段，特点不同，其中 : 早期青花瓷器延续了雍正官窑的特点，精细而规整，小中见大，雍正青花瓷仿永乐、宣德的成分很大，往往非常清丽、淡雅。我们可以总结为以下四点:
1、器型规整，造型古朴，而且非常规矩。
2、釉色洁白，几乎看不出偏粉、偏青的效果。
上手仔细看得话，多数都有一层 “ 橘皮纹 ” ，就好像一层亚光效果。
3、乾隆青花色泽艳丽，用的是优质浙料，浙料也分很多种，有纯的、一般的，也有不纯的，一定是越纯发色越好看，当然和烧成温度也有关系。早期乾隆官窑青花瓷发色艳丽，继承了康熙以来浓淡渲染的风格，而且有元青花那种类似晕散的效果，其实不是故意模仿，只是早期青花料色性并不稳定。
4、乾隆瓷器的胎质相对粗糙，当然这是和雍正、康熙的青花相比较，胎质没有康熙青花坚硬、致密，也没有雍正青花均匀、细腻，这应该不是瓷工水平不行，而是原材料不行。

（1）从乾隆官窑瓷器来看，在造型上，乾隆官窑造型规范，制作精细，整器线条古拙，无柔和感，大件器物不变形，厚薄均匀，工整；胎制较粗，做工精致；底足打磨后呈泥鳅背状，手感滑润；器形无所不包，大到桌子，小到掌中玩物小鸟食灌应有尽有，多仿明宣德，且不留款，如果见到一件无款宣德青花瓷器，很有可能为乾隆时所仿制；清代青花瓷造型因循守旧，如盘、碗、樽等许多器物，从康熙到宣统，款式、尺寸都从未改变过；乾隆青花瓷也是这样，《钦定皇朝礼器图式》“ 盛大花瓷碗，口径一尺一寸七，高五寸三分……” 凡是不符合钦定尺寸的青花瓷，就要考虑是否伪器，鉴定时应特别注意。
（2）从乾隆官窑瓷器来看，在青料上，乾隆官窑用浙料，呈纯正蓝色，发色鲜翠，分不清浓淡层次，多仿宣德，人为的在青花中点染铁锈状黑斑，与宣德青花中的铁锈斑相比显得浮躁，成色不稳定，且有晕散现象；釉底带有气泡，釉色白中泛青，所有器物施满釉；亦有部分仿成化，呈青色，发色淡雅平和；少量仿嘉靖，呈蓝紫色，发色鲜丽纯真；乾隆青花瓷以品种取胜，可谓百花齐放，其种类大致有青花矾红彩、豆青里青花、酱色釉里青花、哥釉青花、豆青釉青花；青花斗彩玲珑瓷、黄地青花、黄地青花加胭脂红、淡描青花填绿彩为乾隆首创。
（3）从乾隆官窑瓷器来看，在纹饰上，乾隆官窑仍有明代遗风，内容繁杂，勾染并用，线条挺直，生硬，画笔工整；纹样守旧，拘谨，呆板，缺乏生气；在器物上画的很满，部分仿成化，布局疏朗；其纹饰内容主要有缠枝、折枝水果，云龙纹，山水，人物，花卉以及各类吉祥图案，如三星图、百子图、荣升、福寿、百福、麒麟送子等；另外，乾隆喜欢将自己的诗词烧制于青花瓷上，为乾隆青花瓷在纹饰上的重要特征。
（4）从乾隆官窑瓷器来看，在落款上，乾隆多伪托款，亦有少量仿成化、正德、嘉靖，所仿明款得心应手，真伪难辨，但与明款相比显得软弱无力，拘谨，不及明款豪放，多用铁线篆写成，字迹工整纤细，娟秀无力，为馆阁体；帝王年号款较少，为 “ 大清乾隆制 ” ，书款规范，极少草篆。

清乾隆（公元1736—1795年，清高宗爱新觉罗·弘历年号）一朝六十年，是清代封建社会发展的鼎盛时期，瓷器生产取得了空前的繁荣，青花瓷也达到了登峰造极的程度。《古铜器考》一书称赞当时的制瓷业是 “ 有陶以来，未有今日之美备 ” 。清代许之衡在《饮流斋说瓷》中形容当时瓷器 “ 至乾隆，精巧之至，几于鬼斧神工 ” 。
清乾隆 青花缠枝花卉图花云龙纹双耳扁壶

乾隆时期是清代经济到达顶峰时期，但是他好大喜功，为清代走向没落埋下了伏笔，瓷器烧造也这个时期进入全盛时期，他不断创新，加入了自己的喜好。乾隆青花瓷器最大的特点就是将青花瓷器生产逐渐格式化，从朴素古雅走向了艳丽，通俗的讲就是瓷器纹饰风格过于艳俗。总的来说以雍乾时期的青花瓷器不但器型规整，画工精湛，而且在某些笔法和图案布局上暗含新意。
清乾隆 青花穿莲龙纹长颈胆瓶

乾隆皇帝喜文善武，嗜古成癖，对御窑厂的烧制有时亲自过问、督烧、审核样稿，为此极大地影响推进了景德镇御瓷的制瓷工艺，此时品种丰富，造型精美，色彩缤纷，纹饰华缛多姿，不惜工本追求华丽，却豪华工致有余，然自然生动的艺术趣味不足。但乾隆青花已不作为瓷器主流，制作精巧、造型奇特也同样是乾隆青花的重要特征。
清乾隆 青花竹石芭蕉纹玉壶春瓶

走进鉴赏艺术品的大门离不开先人的智慧、离不开专家老师和学长的经验之谈、离不开做一名博物馆的常客、离不开积极参与各大拍卖公司拍卖预展上看、摸、听，我认为，乾隆朝青花瓷归纳起来有两大类，一类是典型乾隆器，一类是乾隆仿古器。典型乾隆器生产量极大，是当时社会大众生活用瓷、陈设用瓷、外销出口瓷的主体。其承袭康熙、雍正青花的特点，并在其基础上继续发展创新、提高、开拓，它体现在制作技巧上达到前所未有的成就。从工艺制作上看，其胎体的成型、青料的绘制等等，每一道工序都是一丝不苟，精工细做，精益求精。乾隆仿古瓷不像雍正仿古瓷要求那么严格，但产量却远大于雍正朝。仿古的方法基本沿袭前朝，仿的最多的是明宣德青花瓷。

乾隆青花是很珍贵，但现在新仿的乾隆青花瓷器，基本上已经破解了古代乾隆青花的烧制密码，所以有非常强的杀伤力。

今天，我珍藏了这件 “ 乾隆年制官窑宝相花缠枝花卉青花兽耳尊 ” ，尺寸约：高 37.5毫米、上口直径 13.9毫米、底足直径 13.7毫米。今天，我把这件重器的每一个细节都展现出来，让大家大饱眼福，和大家一起分享和鉴赏，也算是 “ 抛砖引玉 提高自己 ”的举措吧。

一、这件器物具有乾隆瓷器造型特征，是乾隆到代的一件精美的瓷器，它造型端庄规整，大小器物之作均甚精致，我想，大家看了后，一定有第一眼的感觉——它大气、它端庄、它漂亮，我认为这件是仿青铜礼器的器物；在和专家老师、学长的探讨中总觉得乾隆瓷器浑厚不及康熙，秀美不如雍正(大家都可以去比较的)。但乾隆瓷器风格华丽，似乎是 “ 百花不露底 ” 的那种繁华，制作不惜工本，乾隆官窑新奇的器物数不可胜数。特别是小件文具和玩赏品制作甚多，精美灵巧，富有灵动感，令人爱不释手。仿古的器型和一般琢器都承袭了雍正时的贴塑耳装饰，我珍藏的青花尊就是一例，并更为盛行，这是一个时代的特征。

二、乾隆瓷器图案纹饰特征就是内容丰富多彩，除传统的题材外，尤其多的是封建伦理和福禄寿寓意画面。如石榴百子、百子图、五福捧寿、福寿三多、五子夺魁、五子登科、三羊开泰、八吉图、八仙祝寿、月月见喜。这些祈福求祥的内容，成为以后各朝司空见惯的装饰，广泛流行于清末。我这件器物在中国传统吉祥纹饰中，有很多汲取宗教元素塑造的纹饰，宝相花就是其中之一。宝相花又称宝仙花、宝莲花，所谓的“宝相”本就是对佛像的尊称，而宝相花则是饱含一切纯洁、神圣、端庄等美好意象的理想花型，也就是说，宝相花虽然描绘的是花，但并不特指单一的花型，它是经过艺术加工后的图案，有花一样的美丽，却不是真实存在的。通体缠枝花卉和巴叶纹饰都是乾隆瓷器的赞颂和粉饰太平的纹饰，也有较多的表现，祈求天下太平…..。

三：乾隆瓷器胎釉特征，官窑和民窑中高档瓷器的胎土淘洗精细，在中小器物的胎骨中找不到未粉碎的瓷石颗粒。胎骨洁白致密，胎釉交界处无火石红。胎壁比雍正青花略厚。中高档瓷釉色白中泛青(鸭蛋青)，气泡细小，釉面光洁莹润，也有一些制作不够成功的作品，釉呈浆白和灰青色。有部分官窑和民窑瓷器圈足上涂抹一层护胎釉，多数呈黑色，也有酱色、褐色等。乾隆以后圈足上涂抹护胎釉的现象就比较少见了。

四、乾隆瓷器胎体特征：清康熙、雍正、乾隆时期胎土的淘炼发展到了一个新水平，胎骨结构更紧、更细密、有重量感、可塑性好，为这一时期的瓷器品种呈现多样化提供 了保证。清中晚期的胎土则又向粗糙发展，器物的胎质多有颗粒和杂质,也显得疏松，整个瓷器的质量下降明显。例如康熙时，胎体体重，质地坚硬细密。 雍正时有胎质轻薄，细润，洁白度高。道光以后的胎体厚笨，质地粗松。清代的琢器类腹， 颈部接痕极为少见。明代瓷器露底处，常泛火石红色斑到清代已基本消除。大件器物和早期器物，多为光滑的砂底。顺治，康熙时瓷器足型较为多样，有双圈层底，斜削式底，二层台式底,卧底，滚圆泥鳅背形足等。乾隆官窑瓷器圈足修整非常规整，圈足内墙和外墙的胎与釉交接之间都会用竹刀刮切一圈，你轻轻抚摸切割痕会有断断续续扎手的刺状感，按照专家老师说，这是乾隆官窑瓷器的一个特征。

五、乾隆瓷器釉面不及明代肥厚光亮，乾隆时期的瓷器施釉稀薄，色泽略显青白。顺治，康熙两朝,釉面平整细腻，胎釉结合紧密，釉面分别呈青白，粉白，酱白，硬亮青等几种色泽，其实要我对于釉面一一对号入座，我真的还做不到，一定要多看、多上手。雍正时釉面细、白、莹，多有桔皮皱纹。乾隆时期的平整泛青，嘉庆、道光以后的不够平整，波浪明显，这是乾隆瓷器的一个特征。晚清时施釉稀薄，釉质疏松，不够坚致。清代青花呈色最好的是康熙中晚期，它用得是云南明珠料，呈色是所有青花瓷器中最好的，俗称“五彩青花”，墨分五色，胜似水墨画。雍正、乾隆青花有呈色浓郁深沉的特点。

六、我们说到乾隆官窑瓷器，那乾隆瓷器物一定要有乾隆的款识，乾隆官窑瓷器款识有“乾隆年制”、“大清乾隆年制”、“大清乾隆仿古”三种，有青花款和矾红款，还有刻刻；乾隆官窑瓷器都以“大清乾隆年制”六字篆书款为主。“大清乾隆年制”六字款明显多于“乾隆年制”四字款。“乾隆年制”楷篆均有，楷书款一般用于彩瓷上。“大清乾隆年制”楷篆均有，篆书多于楷书。“大清乾隆仿古”一般用于仿古瓷上，青花篆款为主。高足盘、高足碗、双连瓶一般是在足内写篆书六字横款。

乾隆瓷器制作工艺水平极高、精巧、秀丽、无奇不有，品种极为丰富，为我国制瓷史上所罕见。近年来，乾隆瓷器拍卖天价的出现，成为拉动瓷器拍卖形势扶摇直上的重要元素，这是由乾隆瓷器的艺术特色与艺术风格所决定的。但是也因此导致了国内对乾隆瓷器的仿古乃至作假现象流行一时，所以把握好乾隆官窑瓷器的鉴定与辩伪，尤为重要。这期就为大家分析到这里，感觉写的详细请继续关注。

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裘永泰 2021年10月31 日零点