正宗水煮牛肉

龙一

挖掘男 发表于 2011-8-29 11:44
是ishi，都是！

{:4_122:}

龙一

瘋★孑 发表于 2011-8-29 14:44
这个可以有。。。。

这个真没有！{:4_109:}

chibimaruko

想吃不会做

孙爽

哎，，我也要吃，，口水直流呀。。

龙一

chibimaruko 发表于 2011-8-29 14:58
想吃不会做

想吃的不会做，那你就找个会做的不想吃的 。

龙一

孙爽 发表于 2011-8-29 15:06
哎，，我也要吃，，口水直流呀。。

你确定你流的是口水？！

喧喧默默

我喜欢土豆丝

龙一

喧喧默默 发表于 2011-8-29 17:42
我喜欢土豆丝

哈，相信很多人都喜欢土豆丝，我喜欢酸辣土豆丝。

瘋★孑

龙一 发表于 2011-8-29 14:55
这个真没有！

你扎这样了，说； 了这个可以有

龙一

瘋★孑 发表于 2011-8-29 19:22
你扎这样了，说； 了这个可以有

疯子的由来——疯子想妞想疯了，人称疯子。

瘋★孑

龙一 发表于 2011-8-29 19:46
疯子的由来——疯子想妞想疯了，人称疯子。

你敢说你不想？？？？？？

龙一

瘋★孑 发表于 2011-8-29 22:16
你敢说你不想？？？？？？

我都老人家了，你还年轻，正是饥渴的时候，我理解。

瘋★孑

龙一 发表于 2011-8-29 22:52
我都老人家了，你还年轻，正是饥渴的时候，我理解。

http://www.dubaichina.com/thread-33857-5-1.html帮我送花，我争取拿VIP卡

龙一

瘋★孑 发表于 2011-8-29 23:07
http://www.dubaichina.com/thread-33857-5-1.html帮我送花，我争取拿VIP卡

木问题！

瘋★孑

龙一 发表于 2011-8-29 23:22
木问题！

、那谢谢大哥了

益号

我喜欢，鱼跟田鸡！！

龙一

瘋★孑 发表于 2011-8-29 23:28
、那谢谢大哥了

都说了，礼尚往来嘛，兄弟不必客气。

仙人指路

真的会做吗？

龙一

jasondubai 发表于 2011-8-29 23:52
真的会做吗？

必须会做，本人最爱吃牛羊肉，闭着眼睛我都把它炖了。

仙人指路

龙一 发表于 2011-8-30 00:09
必须会做，本人最爱吃牛羊肉，闭着眼睛我都把它炖了。

请教一下，我超市买的羊排用清水炖两个小时都不怎么烂，这个怎么做才会嫩啊？

还有牛肉我每次也都炒的很老。火候如何把握？

龙一

jasondubai 发表于 2011-8-30 00:25
请教一下，我超市买的羊排用清水炖两个小时都不怎么烂，这个怎么做才会嫩啊？

还有牛肉我每次也都炒的很 ...

不管是羊排还是别的，既然是炖，就要用小火，我觉得两个小时足够了。再者，根据你切的块儿大小，决定炖的时间。炖的汤里滴几滴醋，会更容易炖烂。羊排太烂也不好吃，稍微带点筋头巴脑的比较有嚼头。

牛肉炒老了就是炒过了，看颜色，觉得可以了就赶紧出锅，别墨迹。

仙人指路

龙一 发表于 2011-8-30 00:38
不管是羊排还是别的，既然是炖，就要用小火，我觉得两个小时足够了。再者，根据你切的块儿大小，决定炖的 ...

多谢多谢，下回有数了。

龙一

jasondubai 发表于 2011-8-30 07:52
多谢多谢，下回有数了。

You are more than welcome !~~~

瘋★孑

龙一 发表于 2011-8-29 23:52
都说了，礼尚往来嘛，兄弟不必客气。

那也要谢谢啊

龙一

瘋★孑 发表于 2011-8-31 02:14
那也要谢谢啊

{:4_129:}