有没有拿手的特色菜，教教做法撒

xiaoking1990

dyy 发表于 2012-1-20 11:43
教你个好办法，就是上网搜搜，怎么做的都有，我可是厨艺大涨，看了就会

网上说的食材有点多 麻烦啊

dyy

xiaoking1990 发表于 2012-1-20 13:00
网上说的食材有点多 麻烦啊

要做好菜没点食材是不行的，也不麻烦，都买的到，可以根据自己的口味省点食材，煮的也好吃

xiaoking1990

dyy 发表于 2012-1-20 13:07
要做好菜没点食材是不行的，也不麻烦，都买的到，可以根据自己的口味省点食材，煮的也好吃 ...

也是  不过我们家人太多  做的量要大的  很烦的

dyy

xiaoking1990 发表于 2012-1-20 13:14
也是  不过我们家人太多  做的量要大的  很烦的

真正量大也是一样做

無奈Оo蒾矢

这些菜看样子是烧熟了的。。。。可惜看了就没食欲咋办？

xiaoking1990

無奈Оo蒾矢 发表于 2012-1-20 14:08
这些菜看样子是烧熟了的。。。。可惜看了就没食欲咋办？

你不吃就好了啊  能怎么办    这么简单的东西都想不清楚 脑子

xiaoking1990

dyy 发表于 2012-1-20 13:15
真正量大也是一样做

锅不够大啊  翻炒不过来啊

dyy

xiaoking1990 发表于 2012-1-20 14:40
锅不够大啊  翻炒不过来啊

可以的，锅铲和筷子配合使用

xiaoking1990

dyy 发表于 2012-1-20 14:46
可以的，锅铲和筷子配合使用

做手撕包菜，包菜太多，都满了，要是先放少一点嘛有怕后来的生熟程度不一样  还有油也沾不到  怕变味

dyy

xiaoking1990 发表于 2012-1-20 14:52
做手撕包菜，包菜太多，都满了，要是先放少一点嘛有怕后来的生熟程度不一样  还有油也沾不到  怕变味 ...

如果锅小可以先把包菜用开水烫软了以后在煮，要么就得换大锅了

無奈Оo蒾矢

手撕包菜 可以先烫熟了再在锅里翻炒一下就可以了~~~~最好放点猪肥膘~~~

雨哥

正宫娘娘 发表于 2012-1-20 11:36
我身边都是男人下厨房啊，呵呵，男人们的厨艺普遍都不错。

你真有口福！

那段，时光。

正宫娘娘 发表于 2012-1-20 11:35
以前在家都是别人做给我吃，真是娘娘级别的啊。
发配到迪拜就成了丫鬟，只能自己做了。
呵呵 ...

{:4_139:}  我一直也是别人做给我吃的，不过做给我吃的是饭店的厨师

正宫娘娘

那段，时光。 发表于 2012-1-20 22:51
我一直也是别人做给我吃的，不过做给我吃的是饭店的厨师

晕死，那你就等着讨个贤惠的老婆做给你吃吧。
PS：现在男主厨的家庭占多数啊，也是讨老婆的要素之一啊。

正宫娘娘

竹林/yl听雨 发表于 2012-1-20 22:07
你真有口福！

是啊，很多男人好像对厨艺都很有天分，不像我还得上网查菜谱才能做。

無奈Оo蒾矢

看大家这么对美食感兴趣，我明天开始在美食版块每日更新一道美味~~~

xiaoking1990

正宫娘娘 发表于 2012-1-20 23:08
是啊，很多男人好像对厨艺都很有天分，不像我还得上网查菜谱才能做。

你老公幸福啊  

xiaoking1990

無奈Оo蒾矢 发表于 2012-1-21 01:16
看大家这么对美食感兴趣，我明天开始在美食版块每日更新一道美味~~~

那我不是要天天去看，您可别太麻烦的菜谱搞出来哦

xiaoking1990

無奈Оo蒾矢 发表于 2012-1-20 19:11
手撕包菜 可以先烫熟了再在锅里翻炒一下就可以了~~~~最好放点猪肥膘~~~

我就是有头片先炒出油来，然后等微微卷的时候放菜，少的时候炒的好  每次都是第一个被吃完的

xiaoking1990

dyy 发表于 2012-1-20 18:20
如果锅小可以先把包菜用开水烫软了以后在煮，要么就得换大锅了

会变味道不 ？？

無奈Оo蒾矢

xiaoking1990 发表于 2012-1-22 02:27
我就是有头片先炒出油来，然后等微微卷的时候放菜，少的时候炒的好  每次都是第一个被吃完的 ...

已经在美食版块发布了，你有空的话可以去看看~~~~

正宫娘娘

xiaoking1990 发表于 2012-1-22 02:25
你老公幸福啊

在家都是我男朋友做饭，哈哈

xiaoking1990

正宫娘娘 发表于 2012-1-22 07:59
在家都是我男朋友做饭，哈哈

对啊 你老公帮你做饭 他一定感到很幸福 哈哈

正宫娘娘

xiaoking1990 发表于 2012-1-22 18:51
对啊 你老公帮你做饭 他一定感到很幸福 哈哈

都幸福，呵呵

徐_美胖_。

饿了。。。