鄙视下说我不会做饭的呢，我也是“大厨”！哈哈。。。

那段，时光。

随风 发表于 2012-2-1 23:39
南方菜正和口味！

还是你懂 - -

盼盼伍德

那段，时光。 发表于 2012-2-1 23:44
你要是来坐坐就你下厨了，

忽然发现一个事情   你照片里显示有啤酒哦
不请大家去你家HAPPY一下的话.......   
嘿嘿.......提交证据给绿衣叔叔去

那段，时光。

viviooan 发表于 2012-2-1 23:39
一个大男人做出这台菜真的很不错的了，最起码卖相比我做的好，惭愧惭愧 ...

你做的可能都是家常菜


我这个可是没把它当家常菜做的，


已经非我很大功夫了


我还有一道菜要做3个小时的，吓人吧 哈哈

viviooan

那段，时光。 发表于 2012-2-1 23:50
你做的可能都是家常菜

一道菜3个小时，我学习了。

那段，时光。

盼盼伍德 发表于 2012-2-1 23:47
忽然发现一个事情   你照片里显示有啤酒哦
不请大家去你家HAPPY一下的话.......   
嘿嘿.......提交证 ...

这个。。。这个。。。


可算被你抓住证据了，

那段，时光。

竹林/yl听雨 发表于 2012-2-1 23:34
没事儿，我手劲儿大得很。

只要盘子够结实，我就能拽过来，吃的比你快，比你多，来一趟不容易啊，是不？ ...

这个情报很重要，



那我可得去饭店借一个大点的锅做菜了。

那段，时光。

viviooan 发表于 2012-2-1 23:51
一道菜3个小时，我学习了。

这个菜就是茄子夹肉而已 ，不知道你吃过没有

雨哥

那段，时光。 发表于 2012-2-1 23:55
这个情报很重要，

嗯，我们时刻准备着。。。。。。！

viviooan

那段，时光。 发表于 2012-2-2 00:00
这个菜就是茄子夹肉而已 ，不知道你吃过没有

哈哈，这个我也会做啊，但怎么你要做那么的得呀？

那段，时光。

viviooan 发表于 2012-2-2 00:40
哈哈，这个我也会做啊，但怎么你要做那么的得呀？

不知道你是不是这么做的



先把肉剁成馅加油盐鸡精加蒜加鸡蛋搅一搅


然后把茄子切成片，中间削开，夹肉。


再把夹好肉的茄子放在用鸡蛋和那啥粉的东西里面沾沾放到油里炸，


炸好只有捞出来，


在锅里放油，抄请教，洋葱，大蒜，再放弄好的茄子夹肉抄。。


最后出锅，


夹什么肉都可以

拉拉

恩 这大半夜的啊 还让不让人睡觉了

拉拉

首先要声明的是 我不在那些某某某人里面
不过如果没有记错的话 昨天半夜1点至1点半之间 有人qq上曾经说过
自己感冒 头昏 流鼻涕 拉肚子 恶心 浑身难受
至于细节就不在表述了。。。。

viviooan

那段，时光。 发表于 2012-2-2 00:54
不知道你是不是这么做的

我的是不一样，你的那个太油了，又是炸的不健康。下次你试试看我这个，我跟婆婆学的，土耳其式的茄子包肉。
1.先把整个茄子放进烤箱里烤，记得多面翻一下，让每一面都烤软（或者直接煎软，这个要适量加点油煎才不粘锅）‘
2.准备材料：洋葱，蒜头，西红柿切丁，青椒切丝，番茄酱，绞好的牛肉（超市里有卖的，就是碎碎的那种）
3.放点油把锅热了之后+洋葱，蒜头小炒一下，不要太久哈，要不就变焦了
4.之后加点番茄酱，炒一炒再加肉末翻炒,
5.最后放青椒和番茄一起炒，加调料，我一般就加盐，黑胡椒粉（现磨的那种口味会比较好），或者再加一些basil，这个肉就好了
6.等茄子都软了后把它拿出来，中间切开，然后把炒好的的肉馅用小勺子一点一点的放入茄子里 ，或者也可以放点香菜装饰一下，up to you .
7.之后把放了肉的茄子再放进烤箱烤5分钟就大工告成了。
这个绝对不用三个小时，应该就半个多小时搞掂了好像。
有时候我懒肉的我就直接跟番茄酱，香菜和葱一起炒而且，也是挺香香的。内里的材料都是可以变通一下。
我的成品没拍图，在网上找了一下，样子都是一样的，你看看：


这个看起来来就油了点，一定是煎的，我烤的就不油的。

养生堂

这孩子  有机会来拉斯海马  让雨哥教教你  这样你也敢发贴  

养生堂

这菜饿了的时候  才可以吃  但要闭上眼睛  打击一小下  哈哈

喧喧默默

迪拜中华网美食团会在近期派专业人士去品尝

拉拉

看一看炒鱿鱼出来那么多水，就知道饭做得不怎么样哦~~~~~
楼下有同感的请发言。

正宫娘娘

挺不错的啊，呵呵，支持一个。

無奈Оo蒾矢

值得嘉奖和肯定~~~但是。。。。。还是不错的深生活~~~~~~

無奈Оo蒾矢

喧喧默默 发表于 2012-2-2 09:54
迪拜中华网美食团会在近期派专业人士去品尝

严重支持去品菜~~~~

一念一局

我不饿，真的不饿

那段，时光。

一念一局 发表于 2012-2-2 12:37
我不饿，真的不饿

不要紧张，


饿了也不要紧，


我这还有开花的白萝卜

那段，时光。

viviooan 发表于 2012-2-2 08:26
我的是不一样，你的那个太油了，又是炸的不健康。下次你试试看我这个，我跟婆婆学的，土耳其式的茄子包肉 ...

好好好，我又学习了下，哈哈。


改天我也这么做试试看。好吃不

那段，时光。

养生堂 发表于 2012-2-2 08:31
这孩子  有机会来拉斯海马  让雨哥教教你  这样你也敢发贴

家常菜，呵呵。


能吃就好 证明下自己会做饭，而且能吃

那段，时光。

喧喧默默 发表于 2012-2-2 09:54
迪拜中华网美食团会在近期派专业人士去品尝

{:4_131:} 是哪位专业人士来品尝？



我先送点礼再说